ふぐ・かに料理 玄品 南越谷

幹事様必見！ 冬の宴会コース【予約限定 12/1～12/10 平日のみ】冬別格コース・全7品＋飲み放題　2名様より

全7品6,800円(税込)

人気の「ふぐ唐揚げ」に加えて、さらに「鍋皮」も付いた、ほど良いボリュームのお得なコース。この期間（12/1～12/10 平日のみ）だけの飲み放題付き特別コースです。ご宴会や少し早めの忘年会におススメです♪ 2名様より承ります

ご宴会にピッタリ！【玄品の季節膳】～冬の飲み放題付き～ 冬の宴・冬安居（とうあんご）

全5品14,000円税込～

希少な天然とらふぐを飲み放題付きの特別なコースでお楽しみください。全5品＋飲み放題14,000円(税込)/全6品＋飲み放題19,000円(税込)/全7品＋飲み放題21,000円(税込)　2026/11/1～2027/2/28 ※写真は全7品コース

本当に良い物だけ。厳選したとらふぐのみを使用。

プロの目で　【本当に良い物だけ】　を仕入れています。上質な身のとらふぐだけが出せる、当店自慢の味がここにあります。

ツウのみぞ美味しさを知る「鍋白子」

ふぐのちり出汁の中にとろけてゆく鍋白子。お出汁にコクが出て、旨みの相乗効果が。普段のてっちりをもう１ランク美味しく召し上がってください！

湯引き

880円(税込)

ふぐ皮のコリコリ食感とポン酢の風味をお楽しみください。

てっさ

1,380円(税込)

厚めに引いた玄品流のてっさは、ふぐ身の旨みが存分に味わえる。

＜名物＞ぶつ刺し

1,880円(税込)

厚切りのふぐ身を特製だれ・白菜と共に。玄品でも人気の高い逸品！

焼き白子

2,200円(税込)

「タレ焼き」か「塩焼き」をお選び頂けます。

ふぐ唐揚げ　3貫

1,800円(税込)

特製ダレに漬けこみ、オリジナルの粉で揚げる熱々の唐揚げ。ふぐの旨みがジュワッと溢れる人気の一品。

＜名物＞ふぐ皮唐揚げ

980円(税込)

外はサクサク、中はとろりの食感がたまらないふぐ皮の唐揚げ。お酒を飲む方のおつまみに特におすすめです！

三種盛り

2,780円(税込)

＜熟成骨付きふぐ・ふぐ身・焼きふぐ皮＞皮も身も骨付きも食べたい方はこちら！贅沢に三種類の盛り合わせ。　　　お好みの味をお選びください【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】【胡麻にんにく】

しゃぶ身

2,980円(税込)

ミディアムレアで食べると絶品！ぷりぷりの食感がたまらない！　 　お好みの味をお選びください【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】【胡麻にんにく】

焼きふぐ皮

1,180円(税込)

ホルモンのようなぷるぷる感がたまらない！！これこそまさに新食感！　 お好みの味をお選びください【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】【胡麻にんにく】

＜名物＞てっちり

2,680円(税込)

創業からずっとご愛顧いただいている「ふぐ料理」といえばこちら。一年通して旬と変わらぬ美味しさを自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。

特大ぶつてっちり

3,980円(税込)

ふぐをお口いっぱいにほおばる幸せを。食べ応え満点1.5倍のボリュームです。

鍋白子

2,200円(税込)

お鍋に入れると、とろっとろでクリーミーな味わいに！

鍋コラーゲン

1,080円(税込)

ふぐの皮から抽出した海洋性コラーゲン。

雑炊（国産米使用）

780円(税込)

ふぐの旨みたっぷりのお出汁を雑炊専用の醤油とミネラル豊富なお塩で。

【焼きズワイ蟹】＜1人前＞　

6,800円(税込)

より濃厚さを増した香ばしくホクホクの身がやみつきです！ふぐ料理の追加として皆さまでシェアはいかがですか？

【ズワイ蟹鍋】＜1人前＞

6,800円(税込)

蟹から出た旨みたっぷりの出汁と蟹の甘みがたまりません！ふぐ料理の追加として皆さまでシェアはいかがですか？

【ズワイ蟹の刺身】

2,900円(税込)

蟹のみずみずしさと風味が口いっぱいに広がります！

【蟹クリームコロッケ】

880円(税込)

サクサクフワフワの食感と甘く優しい蟹クリームが人気の一品！

【焼】焼きタラバ蟹

10,000円(税込)

【焼】焼き蟹盛り合わせ

8,300円(税込)

ズワイ蟹・タラバ蟹の両方をお楽しみいただけます

【鍋】タラバ蟹鍋

10,000円(税込)

薄味のお出汁に蟹を入れ、ポン酢に付けてお召し上がりください。

【鍋】 ズワイ蟹・タラバ蟹鍋

8,300円(税込)

ズワイ蟹・タラバ蟹の両方をお楽しみいただけます。

ふぐ寿司

1,100円(税込)

熟成ふぐを握りでどうぞ。

白彩サラダ

580円(税込)

白菜の甘味と昆布の相性バツグン！

ナッツアイス

380円(税込)

くるみ・アーモンド・ピーナッツの食感が楽しく、ミルクのコクがまろやかなアイス。

ゆずシャーベット

380円(税込)

さっぱりとした柚子の酸味が心地よいシャーベット。

[最大56名様OK]着席時★28名以上の宴会の際もご相談下さいませ★

落ち着いた雰囲気の店内は多様なシーンに対応が可能です。

武蔵野線　南越谷駅　徒歩4分！各種ご宴会にぴったりの飲み放題付きコースやお得なクーポンをご用意しております。

接待・お食事会・誕生日や記念日にも

落ち着いた空間でごゆっくりお食事を御楽しみいただけます。

上質な空間で美味しいふぐを

上質な空間で美味しいふぐをお楽しみください。

テーブル10名様 × 1

テーブル席・掘りごたつ席等多数ご用意しております。ご予算・人数等ご希望ございましたら、お問い合わせくださいませ。

テーブル12名様 × 1

6名様用のテーブルを2つご利用し、7名～最大12名様までご利用可能。ご家族皆様でごゆっくりふぐをご堪能くださいませ。

テーブル50名様 × 1

貸切等もできる限り対応させていただきます。お問い合わせはお気軽に♪

テーブル16名様 × 1

最大宴会は16名様まで。ご予約はお早めに！ヒレや白子など、ふぐのあらゆる部位を堪能できるのが専門店の強みです！

テーブル4名様 × 4

各種ご宴会にぴったりの飲み放題付きコースやお得なクーポンをご用意しております。

掘りごたつ12名様 × 1

掘りごたつ席を3つ合わせれば、9名～最大12名様までご利用することができます。

掘りごたつ8名様 × 2

隣同士の掘りごたつ席を2つ利用して、5名～最大8名様でご宴会♪歓送迎会やお祝いの宴席など、様々なシーンでご利用できます。

掘りごたつ4名様 × 7

4名様用の掘りごたつ席を多数ご用意しております。

JR武蔵野線 南越谷駅 北口 徒歩4分　東武伊勢崎線 新越谷駅 東口 徒歩4分

こちらが店舗入り口です。

王道のふぐ刺し【てっさ】

厚めに引いた玄品流の『てっさ』は弾力と旨みが◎。1年をを通して変わらぬ美味しさをご提供いたします。

■当店自慢ふぐ唐揚げ■

リピーターの方も多い人気のふぐ唐揚げ。ジューシーでやみつきになる美味しさです!

■季節限定■玄品の鰻

季節限定！鰻本来の旨味を極めた逸品。玄品ならでは『とらふぐ』と『うなぎ』を一度にご堪能いただけます。

ふぐと蟹が楽しめる♪

南越谷店ならではのコースをご用意～ふぐメインの【ふぐ贅沢コース】と蟹メインの【蟹贅沢コース】～

とらふぐコース5,300円～

＋2,200円で飲み放題がつけられます。ご宴会・記念日等、「福を呼ぶ」ふぐ料理をお楽しみください。

玄品で飲むなら【ひれ酒】

ふぐ屋ならではの「ひれ酒」も付いた玄品の飲み放題（2杯目からは次酒）！コースに＋2,200円で追加可能♪

【大事】お鍋の後に残る黄金の出汁が決め手

【まずは】ミネラルたっぷりのお塩をいれて

【あと少し】本醸造・特級雑炊醤油で味付け

【もうすぐ】名高い美容卵の溶き卵を入れて

【完成】秘伝の雑炊の出来上がり★

やっぱりコレ！「ひれ酒」

ふっくらじっくり焼き上げたふぐひれには丹波の純米酒。　特許製法で焼き上げられた香ばしいヒレからは旨味が染み出します。　玄品だけでしか味わえない、特別な一杯をお楽しみください。

コラーゲン入り☆サワー＆果実酒

とらふぐから抽出した海洋性コラーゲンをたっぷり使用。　臭みゼロ！　ゼリーのようなプルプルコラーゲンは、飲むというより食べる感覚でどうぞ♪